Media Publikasiku

Inilah Kuliner Khas Lombok Yang Harus Anda Cicipi

Inilah Kuliner Khas Lombok Yang Harus Anda Cicipi

Sate Rembiga
Sate Rembiga

Lombok adalah salah satu Kawasan Wisata yang paling terkenal di Indonesia, Lombok memiliki banyak sekali wisata di lombok yang berupa Pantai indah, belum lagi pesona Gunung Rinjani dan berbagai objek wisata lainnya. Jika berbicara tentang keindahan Lombok, tentu tidak perlu diragukan lagi. Namun selain panorama alamnya yang luar biasa, Lombok juga memiliki beberapa kuliner khas yang sangat lezat. Tentu setiap kali berlibur ke suatu tempat, kuliner khas adalah salah satu buruan yang tidak akan terlewatkan, begitu juga dengan Lombok. Ada beberapa kuliner khas Lombok yang benar-benar harus Anda cicipi, di bawah ini adalah beberapa di antaranya.

  • Ayam Taliwang

Ini adalah salah satu kuliner khas Lombok yang paling terkenal. Ayam Taliwang biasanya diolah dengan berbagai cara, mulai dari digoreng, dipanggang atau dibakar. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung yang masih muda, jadi lebih lezat dan tekstur dagingnya lebih lembut. Ayam Taliwang sangat lezat dengan bumbunya yang super pedas, ini cocok untuk Anda yang menyukai rasa pedas. Anda tidak perlu khawatir akan kesusahan mencari menu makanan ini di Lombok, karena banyak tempat yang menyediakan menu kuliner khas Lombok ini.

  • Plecing Kangkung

Untuk Anda yang tidak terlalu menyukai daging, atau lebih suka makan sayur, Lombok juga memiliki kuliner khas dari kangkung, kuliner tersebut disebut dengan nama Plecing Kangkung. Makanan ini terbuat dari Kangkung segar yang direbus, kemudian dicampur dengan bumbu racikan dari cabe rawit, terasi, garam dan tomat. Sebenarnya ada sedikit perbedaan Kangkung khas Lombok dengan Kangkung yang tumbuh di Pulau jawa, Kangkung Lombok memiliki rasa yang lebih lezat. Tidak hanya itu saja, Plecing Kangkung juga dicampur dengan touge dan kacang goreng untuk menetralisir rasa pedas, sudah terbayang betapa lezatnya Pecing Kangkung ini. Untuk mencari makanan ini di Lombok juga bukan sebuah hal yang sulit, karena banyak sekali yang menjualnya.

  • Nasi Balap Puyung

Kuliner khas Lombok yang harus Anda cicipi selanjutnya adalah Nasi Balap Puyung, menu makanan ini sangat cocok untuk pecinta pedas. Meskipun tampilan dari Nasi Balap Puyung tidak terlalu istimewa, namun rasa pedas yang luar biasa dari makanan inilah yang menjadikannya istimewa. Nasi ini dicampur dengan suwiran daging ayam dan berbagai bumbu, serta ada juga belut goreng. Sebagai salah satu kuliner khas Lombok, tentu bukan hal yang sulit menemukannya di Lombok.

  • Sate Rembiga

Jika anda pecinta sate, Sate Rembiga adalah kuliner khas Lombok yang pasti cocok di lidah Anda. Sate ini terbuat dari daging sapi yang sangat lezat. Banyak orang yang menjual sate Rembiga di Lombok, dan mungkin akan sering Anda temui di sepanjang jalan wisata yang Anda tuju. Jika melihatnya, Anda wajib merasakan betapa lezatnya Sate Rembiga.

  • Bebalung

Seperti namanya, makanan ini terbuat dari tulang iga sapi atau kerbau pilihan yang dicampur dengan berbagai bumbu dan rempah. Yang kemudian disajikan dalam sebuah mangkuk lalu ditaburi dengan bawang goreng. Ini adalah salah satu kuliner khas Lombok yang paling banyak disukai wisatawan. Tidak jarang juga yang menjadikan makanan ini sebagai kuliner wajib saat berkunjung ke Lombok. Yang menjadikannya begitu istimewa adalah daging yang lunak, jadi Anda tidak perlu takut kesusahan saat menikmati kelezatan Bebalung.

Demikian adalah sedikit ulasan mengenai kuliner khas Lombok yang harus Anda cicipi. Semoga ulasan di atas bermanfaat untuk Anda ketika melakukan wisata di lombok

Scroll To Top